书籍介绍
豆瓣2024年度中国文学 No.6(非小说类)
美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是非常主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不一定能得到。——陈晓卿
★《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事,一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。
-凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类,他也被亲切地称为“国民饿爸”。一个看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。
★人生百味,以余味定输赢。一部吃透人生的随笔集。
-围绕食物的人生故事集,以人生经历为经线,以对食物的认识和态度为纬线,跨越一个吃货的一生。“食物承载着记忆,见证着岁月,我们探索食物,其实都是在寻找自己。”
-饭桌旁“快乐的饲养员”、小脏馆子里的人间烟火味、只有至亲才懂得的私密饮食偏好,吃什么、怎么吃都不及和谁吃来得重要,最好吃的永远是人。
★“保卫食欲,就是保卫我们的生活。”每个人都可以在“吃”里找到归属。
- “夜幕深处,高楼背后,总有一家不知疲倦的小饭馆在等待着我们。这种侥幸心理,有时竟有些信念的意味。”
-“晚上加班,在夜色里回家,总在这里打一转,跟江Sir聊两句天,听他骂骂人。小店非常简陋,但每到此刻,我觉得生活无比真实。”
★一次故乡和世界间的寻味之旅,“国民饭搭子”陈晓卿带你一起吃点好的。
-在菜市场感受城市的呼吸,泡一个笑靥如花的馍,去“每位十元”的粉店和老板辩论柳州米粉的粗细,纠结豌杂面的完美吃法。对日常食物了解得越多,越能自信地当个扫街嘴,在弥漫着酸笋味道的空气里,传递至味在人间的美食哲学——“美食不是小众的,它藏在大多数人的一日三餐里。”
★罗永浩作序推荐!
-“这本书以一贯的高水准,讲述了陈晓卿老师最擅长,我们也永远看不够的主题:好饭好菜,吾土吾民。爱吃的人,永远是最好的人”
-“如果你和我一样是陈晓卿老师的粉丝,一定不要错过这本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。”——罗永浩
美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是非常主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不一定能得到。——陈晓卿
★《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事,一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。
-凭借现象级纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》,陈晓卿开创了美食纪录片这个新品类,他也被亲切地称为“国民饿爸”。一个看到食物就两眼放光、在大街小巷遍寻人间至味的人,永远可以让你吃得更香。
★人生百味,以余味定输赢。一部吃透人生的随笔集。
-围绕食物的人生故事集,以人生经历为经线,以对食物的认识和态度为纬线,跨越一个吃货的一生。“食物承载着记忆,见证着岁月,我们探索食物,其实都是在寻找自己。”
-饭桌旁“快乐的饲养员”、小脏馆子里的人间烟火味、只有至亲才懂得的私密饮食偏好,吃什么、怎么吃都不及和谁吃来得重要,最好吃的永远是人。
★“保卫食欲,就是保卫我们的生活。”每个人都可以在“吃”里找到归属。
- “夜幕深处,高楼背后,总有一家不知疲倦的小饭馆在等待着我们。这种侥幸心理,有时竟有些信念的意味。”
-“晚上加班,在夜色里回家,总在这里打一转,跟江Sir聊两句天,听他骂骂人。小店非常简陋,但每到此刻,我觉得生活无比真实。”
★一次故乡和世界间的寻味之旅,“国民饭搭子”陈晓卿带你一起吃点好的。
-在菜市场感受城市的呼吸,泡一个笑靥如花的馍,去“每位十元”的粉店和老板辩论柳州米粉的粗细,纠结豌杂面的完美吃法。对日常食物了解得越多,越能自信地当个扫街嘴,在弥漫着酸笋味道的空气里,传递至味在人间的美食哲学——“美食不是小众的,它藏在大多数人的一日三餐里。”
★罗永浩作序推荐!
-“这本书以一贯的高水准,讲述了陈晓卿老师最擅长,我们也永远看不够的主题:好饭好菜,吾土吾民。爱吃的人,永远是最好的人”
-“如果你和我一样是陈晓卿老师的粉丝,一定不要错过这本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。”——罗永浩
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