书籍封面

心间事,舌尖解:“食神”蔡澜美食治愈集大成之作

作者:[新]蔡澜

出版年:2024-5

推荐值:
8.7

书籍介绍

本书为“香港四大才子”之一蔡澜的谈吃散文集。

蔡澜以广博的见识和独特的才情著称,对各种饮食文化如数家珍,能将家常食材写出不寻常之味,更擅长通过三餐疗愈人生。

·连续加班,天昏地暗,吃什么既简单又对得起自己?

·拔完牙吃白粥?太单调了吧!蔡澜牙痛食谱请收好。

·节假日在家,重现《食经》菜式,用一道简单精致的“合浦还珠”慰劳身心。

·什么样的南洋肉骨茶堪称地道?

情绪价值和实用价值兼备,随便翻开一篇,或读、或动手做,都能让美食慰藉身心。